nedelja sep 5

Arhiva za temu ‘Zdravlje’

avg
08/10
Roštilj na američki način: 3 recepta za grilovano meso
nedelja, avgust 8th, 2010

Junetina i govedina na roštilju? U Evropi neuobičajeno, ali u Americi je to vrhunski specijalitet. Uživajte u bogatom ukusu recepata koje vam predlažemo.

RAMSTEK U PIVU I BIBERU
POTREBNO JE

4 juneća odreska od ramsteka od oko 250 g, 2 usitnjena čena belog luka, pola šolje piva, 2 kašike žutog šećera, 2 kašike vorčester sosa, 2 kašike sveže samlevenog bibera, 1 kašika ulja
PRIPREMA
Ramstek je deo gornjeg dela leđa, veoma je sočan i ispresecan finim masnim nitima. Odreske operite, pa osušite. Od svih predviđenih sastojaka umutite marinat, pa marinirajte u tome odreske bar jedan sat. Pecite ih veoma kratko na roštilju da ostanu polukrvavi. Služite uz hleb umočen u marinat i ispečen na roštilju, zelenu salatu i pržene krompiriće.

ODREZAK PORTERHAUS
POTREBNO JE
4 rozbratne, so, biber
PRIPREMA
Za Amerikance je rozbratna odrezak „porterhaus“. Izuzetno veliki i izdašan, obuhvata juneći file i kosti, a ponekad teži čitav kilogram, ali „pravi muškarac“ može sam da ga slisti. Da bi odresci bili sočni, meso treba peći u rasponu od sirovog do srednje pečenog. Što se duže peče, meso će biti suvlje. Pustite „pravim muškarcima“ da sami začine svoje odreske solju i velikom količinom bibera.

ODREZAK SANTA MARIJA
POTREBNO JE

1 kg junetine od rebara, 3 kašičice belog luka u prahu, 2 kašičice soli, 2 kašičice mlevenog crnog bibera, 1 kašičica mlevene ljute paprike, 1 bočica roštilj-sosa po ukusu
PRIPREMA
Najbolje parče mesa je odrezak bez koske sa stražnjeg dela leđa, trouglasti komad koji se seče između zgloba na kuku i slabine, a ovaj način pripreme potiče iz Santa Marije, kalifornijskog grada na obali Pacifika.
Pomešajte beli luk, so, papriku i biber, pa utrljajte u meso. U zavisnosti od debljine, pecite sa svake strane 8–10 minuta tako da ostane ružičasto u sredini. Pri kraju namažite sa svih strana sosom. Pecite još minut-dva. Ostavite meso na ivicu roštilja još dva minuta.

Izvor: Blic Žena

jul
15/10
Dijeta prema karakteru
četvrtak, jul 15th, 2010

Da li više volite da brojite kalorije ili da vam drugi napišu plan dijete? Rešite test i saznajte koji je način mršavljenja najbolji za vas

U medijima se mnogo govori i piše o negativnim posledicama mršavljenja posle kog se kilogrami najčešće vrate. Stručnjaci smatraju da je najveći problem pogrešan odabir dijeta koje su u suprotnosti sa našim navikama u ishrani. Upravo zbog toga nismo spremni da se pridržavamo pravila koja nameće određena dijeta.
Da li se plan dijete može uskladiti sa karakterom i načinom života osobe? Svakako. Cilj dijete prema osobenosti nije tromesečni plan mršavljenja, već dugoročna promena prehrambenih navika prema karakteru pojedinca. Rešite mali test i saznaćete koja je dijeta namenjena samo vama. Zahvaljujući njoj, jednom zauvek, usvojićete pravi način ishrane.

1. Korak: Zaokružite slovo uz tvrdnje sa kojima se slažete!

1. Organizovana sam osoba. Više volim da radim planski nego da improvizujem. R
2. Nemam previše vremena za razmišljanje o dijeti, a još manje za istraživanje koja bi bila najbolja za mene. P
3. Duh i telo mogu nas daleko odneti. Volim pristup koji se temelji na duhovnoj komponenti. D
4. Hrana mi predstavlja pravi izvor zadovoljstva. Ima antistresno dejstvo. Skoro ništa ne može da se meri sa ukusnim obrokom. S
5. Mislim da je vrlo zabavno biti deo sistema. Volim da pronalazim najbolje načine njegove primene. R
6. Jedem iz dosade i kad sam pod stresom. Često uopšte nisam toliko gladna. E
7. Osećam se usamljeno – kao da niko ne razume kroz šta prolazim. G
8. Verujem da rezultati nikad ne dolaze preko noći. M
9. Često odmah reagujem. Moje namere su dobre, ali ih ljudi često pogrešno protumače. S
10. Vrlo sam društvena i volim da upoznajem nove ljude. G
11. Zbunjuju me zdrava ishrana i dijeta. Ne želim da previše razmišljam o tome, samo želim da izgubim suvišne kilograme. P
12. U veri nalazim veliku utehu. Znam da me ona vodi u pravom smeru. D
13. Oprezna sam, sve radim postupno. M
14. Cenim pravila i uputstva jer mi pomažu da štošta shvatim i da izbacim stres koji je prisutan pri donošenju važnih odluka. R
15. Moje životne odluke temelje se na filosofskim postavkama. D
16. Često osećam veliku prazninu u životu. Čini mi se kao da mi nešto nedostaje. E
17. Verujem da je odgovornost ključ uspeha. Ne volim da ostavim ljude na cedilu. G
18. Ne cenim ono što se može ostvariti preko noći, više volim kad moram da se potrudim da dođem do cilja. M
19. Teško prepoznajem simptome gladi. E
20. Prilično sam inertna. Nemam posebnih zahteva; ako neko želi da je na čelu, ja sam zadovoljna. P
21. Osećam se odlično kada razmišljam o promeni plana dijete ili navika u vežbanju. M
22. Nisam pobornik grešaka. Preciznost je put ka uspehu. R
23. Ponekad osetim glad bez obzira na to koliko sam pojela. E
24. Rado bih da menjam vreme i novac za malo mira. P
25. Kada sam na dijeti, osećam se prazno i uskraćeno. Ako smanjim količinu obroka, često popustim i vratim se starim navikama. S
26. Ljudi ne mogu da miruju, pa ni ja. Kad je neko pored mene, trudim se dvostruko više. G
27. Često jedem sa prijateljima ili porodicom. Deljenje obroka je važno – tako bar ja funkcionišem. S
28. Više volim izazove koji imaju neku svrhu. D

2. Korak: Saberite koliko ste puta zaokružili svako slovo. Pročitajte opis uz ono kojeg imate najviše i saznajte koji plan dijete najviše odgovara vašem karakteru.

R Restriktivni plan
Ovaj plan najviše odgovara osobama sklonim dobroj organizaciji i onima koji razumeju problem koji treba rešiti. Od brojanja masnoća i kalorija do vežbanja, kod restriktivnog plana najvažniji su detalji i disciplina. Uspeh zavisi od identifikacije sa sistemom kojeg želite da se pridržavate. Ako volite pazl, ovaj plan je kao stvoren za vas.
ODABERITE: dijetu sa glikemijskim indeksom, South Beach dijetu, Atkinsovu dijetu ili brojanje kalorija.

S Stil života
Rado kuvate i često jedete van kuće sa prijateljima, pa vam je potreban plan koji ne uključuje odricanje. Ovaj plan dijete funkcioniše kao fokusiranje na hranu koju jedete, a ne na onu koju ne biste smeli da konzumirate. Takav pristup dobar je za one koji ne vole pravila i koji se bore sa snagom volje.
ODABERITE: mediteransku dijetu i Best life dijetu.

P Poseban program
Nedostaje vam motivacija, pa je najbolje da se pridržavate plana koji će vam osmisliti nutricionista. Možda to nije najsrećnije dugoročno rešenje, ali kada razvijete naviku konzumiranja zdravih obroka, možda ćete i sami početi da ih pripremate upotrebljavajući sveže namirnice.
ODABERITE: ishranu u zoni i Montignacovu dijetu.

G Grupe za podršku
Volite socijalne kontakte, niste preosetljivi na kritike i kod drugih najčešće primećujete samo vrline. Dobro biste se uklopili u neku grupnu terapiju. Odaberite grupu u kojoj ćete naučiti da prepoznateu zroke loših navika u ishrani i pridržavajte se dnevnika konzumiranja hrane u određenim okolnostima.
ODABERITE: grupnu psihoterapiju.

D Duhovni plan
Trudite se da uklopite duhovnost u svoj život, pa je ovaj plan
idealan za vas. Najbolje ćete se osećati i uspećete u mršavljenju ako zdrave prehrambene navike budete kombinovali sa verom i meditacijom.
ODABERITE: jogu ili meditaciju koja će vam pomoći pri mršavljenju.

E Emocionalni plan
Mnogim ljudima jelo je sredstvo kojim nastoje da ublaže probleme. Da li vam hrana služi samo da biste se lakše nosili sa stresom, besom, dosadom, strahom, usamljenošću, iščekivanjem i uzbuđenjem? Zabrinuti ste jer smatrate da vam smanjenje obroka otežava rešavanje problema? Ako je tako, sigurno ćete imati koristi od ovog plana ili terapije koja je direktno usmerena na problem emocionalnog prejedanja.
ODABERITE: dijetu prema instinktu ili savetovanje sa stručnjakom.

M
Mali koraci
Ovaj plan namenjen je onima koji su strpljivi i koji žele da zamene brze rezultate onim dugoročnim. Ne volite da rizikujete ili niste sigurni koji biste plan odabrali. Ponekad male promene „korak po korak“ mogu da donesu više rezultata od onih brzih.
ODABERITE: Kempnerovu pirinčanu dijetu, piramidu zdrave ishrane.

Priredila: Livia Čveljo

Izvor: Lisa.rs

mar
01/10
5 tegoba koje ne smete da zanemarujete, niti da ih sami lečite
ponedeljak, mart 1st, 2010

Mislite da sve znate o sebi i skloni ste da na svoju ruku uzimate lekove? U slučaju ozbiljnih medikamenata, kao što su antibiotici, to može da bude veoma opasno, a lekari inače ne preporučuju da se sami lečite. Ako to ipak radite, pogledajte kada nipošto ne smete sami sebi da postavljate dijagnozu niti da uzimate lekove bez savetovanja s lekarom.

1. UPORNA GLAVOBOLJA
Danima vas boli glava, pa uzimate analgetike i nadate se da će bol prestati.
Moguća opasnost:
nije isključeno da se vaša glavobolja pojačava zbog lekova. Osim toga, njihova preterana upotreba može da izazove probleme sa želucem i da utiče na pojavu čira.
Šta kažu lekari:
stalno uzimanje sredstava protiv bolova ponekad produžava njihovo trajanje, što znači da je u vašem slučaju možda reč o takozvanoj povratnoj glavobolji. Ako vas snažan bol u glavi muči duže od nedelju dana, obavezno pođite na pregled. Biće vam izmeren pritisak, a ukoliko je s njim sve u redu, vaš lekar će pokušati da otkrije da li je glavobolja posledica stresa ili nekog drugog poremećaja.

2. PROMENE NA MLADEŽU
Primetili ste promene na mladežu i odlažete odlazak kod dermatologa.
Moguća opasnost: maligni melanom (rak kože) postaje sve raširenija bolest, pa svaka promena mladeža predstavlja razlog za detaljno ispitivanje.
Šta kažu lekari: provera je neophodna kad god neki mladež ili otok počnu da svrbe, bole ili čudno izgledaju, ali ne pomišljajte odmah na najgoru mogućnost. Verovatno ste „zaradili“ samo bakterijsku infekciju ili cistu. Ako se ipak ispostavi da mladež mora da se ukloni, brza reakcija će vam omogućiti da prođete samo s manjim ožiljkom.

3. NAGLI GUBITAK KILOGRAMA
Izgubili ste nekoliko kilograma, a niste držali dijetu.
Moguća opasnost: uzrok neželjenog slabljenja može da bude dijabetes ili preterana aktivnost štitne žlezde.
Šta kažu lekari: ukoliko ste oslabili više od tri kilograma, a uz to ste hronično umorni i žedni, morate da proverite da li ste oboleli od dijabetesa. Ako vam je vruće, stalno se znojite i uznemireni ste, potražite stručnjaka koji će prekontrolisati rad vaše štitaste žlezde.

4. UPORNA NESANICA
Loše spavate pa se „lečite“ večernjim pićencetom.
Moguća opasnost: iako vam pomaže da zaspite, alkohol zapravo remeti san i sprečava vas u tome da se noću dobro odmorite. Osim toga, nesanica je često izazvana depresijom, a alkohol deluje kao sedativ, pa u ovom slučaju on ništa ne rešava.
Šta kažu lekari: oslanjanje na alkohol je na duže staze kontraproduktivno i može od vas da napravi zavisnika. Ako vam se čini da je depresija uzrok vaših problema sa snom, potražite stručnu pomoć. Kad se na vreme počne sa psihoterapijom ili nekim drugim metodama za borbu protiv utučenosti, lekovi ponekad i nisu neophodni.

5. OBILNE MENSTRUACIJE
Menstruacije su vam preobilne, ali vi to zanemarujete uvereni da je razlog stress.
Moguća opasnost: nije normalno da menstruacije budu suviše obilne i bolne. To uvek upućuje na to da postoji zdravstveni problem.
Šta kažu lekari: tokom ovakvih menstruacija vi gubite puno krvi i mogli biste da postanete anemični. Ginekolog mora da utvrdi da li ih možda izaziva zaraženost hlamidijom (vrsta bakterija) ili pojava sluzokože materice na drugim mestima u karlici, stručno nazvana endometrioza.

izvor: Blic žena

feb
12/10
7 problema koje ne treba da tajite pred ginekologom
petak, februar 12th, 2010

Ako vas obliva hladan znoj kada treba da uđete u ordinaciju vašeg ginekologa, znajte da je najvažnije da budete otvoreni i da doktoru iznesete svaki problem koji se tiče reproduktivnog zdravlja. Evo liste tegoba koje žene najčešće prećutkuju ginekologu.

1. BOLAN ODNOS

Oko 15 odsto žena, u različitim fazama života, oseća neprijatnost i bol tokom odnosa. Ovaj problem ne smete da zanemarujete, pa osim što ćete o njemu popričati sa partnerom, obavezno na to ukažite i svom ginekologu. On će proveriti da li postoji neko oboljenje koje je krivac za takvo stanje. Nema razloga da se bilo kakva bol trpi, niti da vam bude neprijatno da potražite pomoć u rešavanju intimnih problema.

2. ZAŠTO SVRBI

Vaginalni svrab je neprijatan i mnoge žene se stide da ginekologu iznesu svoj problem. Obično misle da je uzrok tome infekcija, pa odmah troše novac na lekove i vaginalete od kojih im bude samo još gore. Svrab može biti znak seksualno prenosive ili bakterijske infekcije, javlja se zbog preosetljivosti na sapun, ili je znak upozorenja nekih ozbiljnijih oboljenja. Zato, ne prepisujte sebi lekove, već prepustite ginekologu da vam nakon pregleda odredi adekvatnu terapiju.

3. NEPRIJATAN MIRIS SEKRETA

Veliki broj žena je zabrinut kada oseti da je sekret poprimio neprijatan miris. Iako se najčešće ispostavi da je sve u redu, neophodno je obavite ginekološke analize. Obavezno gienkologu recite ako osećate još neke tegobe, ako što je svrab ili bol. To ukazuje da postoje indicije da je u pitanju infekcija ili bakterijski disbalans.

4. CURENJE MOKRAĆE

Povremeno blago curenje mokraće je uobičajena pojava za žene svih doba, ali je najkarakterističnije za one koje su u menopauzi i koje su rađale. Ova pojava je neprijatna, ali o njoj treba da razgovarate, jer se ovaj problem lako rešava i leči.

5. NAPADI TOPLOTE

Mnoge žene ćute o svojim napadima toplote, jer misle da je to normalan znak starenja i menopauze. Ipak, danas je uvaženo mišljenje da i o tome treba da razgovarate sa svojim ginekologom, jer ovaj simptom može da bude znak i za neku drugu bolest kao što je slabost tiroidne žlezde.

6. PROMENA BOJE KOŽE

Promene na boji i u teksturi kože oko vagine može da bude znak beningnih promena, ali i lišajeva. Usvakom slučaju treba da se leči, a ako prođe bez tretmana, može dovesti do tanjenja zidova vulve, bolnih odnosa i kidanja kožice.

7. BOLNE MENSTRUACIJE

One mogu biti znak različitih oboljenja. Čest razlog je endometrioza koja izazova jak bol, a ako se ne leči može da dovede i do neplodnosti. Zato, ginekologu morate da prijavite svaku neprijatnost koju imate tokom menstrualnog perioda.

izvor: Žena.rs

feb
09/10
Prirodno olakšajte menstrualne tegobe
utorak, februar 9th, 2010

Menstrualne bolove možemo olakšati i bez upotrebe različitih tableta. Nudimo vam više načina.

Čest problem mladih žena je bolna menstruacija, koja se obično smiri nakon navršene 25. godine ili prvog poroda. Bolove uzrokuje kontrakcija maternice. Grčenje je povezano s povećanim nivoom stvari sličnih hormonima, poznatih pod imenom prostaglandini.

Ako vam se bolovi pojave nakon četrdesete godine starosti, ili nakon dugog perioda bez bolova, možda se radi o bolesti, na primer endometriozi, i u tom se slučaju morate obratiti svom lekaru.

Prehrana

Prehrani posvetite posebnu pažnju u nedelji koji prethodi dolasku vaše menstruacije. Birajte hranu bogatu esencijalnim masnim kiselinama, kalcijumom, magnezijumom, cinkom i vitaminima B, C i E, i obavezno pijte mnogo tečnosti. Izbegavajte jing i jang hranu, t.j. hranu životinjskog porekla, tropsko voće i jednostavne ugljene hidrate (sve slatkiše) i radije birajte integralnu zrnatu hranu i povrće.

Vežbe

Telesna aktivnost može sprečiti bolove ili ih barem ublažiti. Preporučljive su vežbe kod kojih su zaposleni svi mišići. Na primer: plivanje, aerobik, joga… Preporučljive su sledeće vežbe: 1. Spustite se na sve četiri, a nakon toga nekoliko puta hitro sagnite i napnite donji deo leđa,

2. Spušteni na sve četiri izdahnite, a onda tokom udisaja brzo podignite zadnjicu, tako da telom napravite istostranični trougao (kao naopako okrenuto slovo V); leđa su poravnana a noge sasvim rastegnute. U tom ste položaju opušteni. Nekoliko puta duboko udahnite i osetićete kako napetost u stomaku popušta. Ponavljajte po potrebi. Ova je vežba odlična, a uz manje je modifikacije možete izvesti bilo gde.

3. Sedite pravih leđa i držeći stopala zajedno savijte kolena, tako da su pete blizu tela. Uhvatite stopala i više puta nežno podignite i spustite koljena. Nakon toga se polagano nagnite prema napred, tako da se savijete u u bokovima a leđa ostanu prava. U tom položaju ostanite 2 minuta i osetićete rastezanje u nogama. Opustite se i izdahnuvši malo nagnite prema napred. Ostanite u tom položaju i ponovno udahnite. Po potrebi ponovite.

Za sve bolove biljka raste

Čajevi su uobičajena metoda ublažavanja menstrualnih bolova. Evo nekoliko najpoznatijih čajnih mešavina: seme lana (2 kašičice staviti u litar hladne vode i neka vri barem 5 minuta), mažuran (30 g listova 15 minuta kuvamo u litri vode, a pijemo tri šoljice na dan), majčina dušica, imela, virak, kadulja.

Malo egzotičnija mešavina: metvica, cimet i đumbir.

Salinarski čaj: prstohvat slanog cveta (kristalizirane soli) ili himalajske soli otopite u mlakoj vodi i dobićete najstariji izotonički napitak, koji će vas lagano jangirati i na taj način uravnotežiti menstrualno jing stanje.

izvor: B92.net